Решая открыть собственное дело, связанное со сферой питания, его производством и поставкой, необходимо решить целый ряд вопросов. Это и закупка оборудования, и наем персонала, и поиск поставщиков и многое другое. Однако, самым важным является подбор качественных камер, поддерживающих продолжительное время качество сырья и готовой продукции и их обслуживание.
В уход за ними входит не только регулярная проверка, но и вовремя проведенная грамотная дезинфекция, позволяющей уничтожить опасных для жизни потребителя вирусов, избавиться от образующегося на стенках налета, а также полностью убрать неположенные ароматы, негативно влияющие на товар.
Доктордез много лет занимается профессиональной дезинфекцией на предприятиях общественного питания и пищевой отраслью. Мы рекомендуем тщательно следить за состоянием оснащения и вовремя обращаться за дезинфекцией, не допуская появления постороннего запаха и распространения инфекций.
Обуславливается следующими факторами:
Необходимостью обеспечения и поддержания особых санитарных условий необходимых для правильной службы агрегатов, продиктованных международными стандартами;
Необходимостью обеспечить защиту от размножения бактерий на поверхностях камер;
Потребностью сохранить работоспособность техники на длительный срок;
Недопущением образования зловоний , способных оказать негативное влияние на продукцию.
Процесс дезинфекции проходит так:
Подготовка – извлечение продукции, а также всех съемных элементов (ящиков, полок и т.д.), размораживание камеры и ее влажной уборки;
Проведение дезинфекционных мероприятий – выбор метода обработки зависит от типа хранимой продукции и размеров приборов.
Заключительная часть – включает в себя мытье, проветривание и установку всего на свое место.
Мы придем к Вам на помощь в любой момент и провести дезинфекцию камер. В нашей команде только профессионалы с многолетним опытом работы. Мы предоставляем гарантию и проводим дезинфекцию только современными аппаратами с использованием безопасных для здоровья человека и хранящихся продуктов химических препаратов.